Descriptif :
Espèce de la famille des Punicacées pouvant atteindre 5 mètre de hauteur,
c'est un petit arbre fruitier originaire du Moyen-Orient, qui donnera naissance à
un fruit peu connu chez nous que l'on appel la grenade.
Sur le plan botanique la feuille du grenadier est composée de 2 parties, le
pétiole et le limbe. Le limbe est la partie qui est responsable de la
photosynthèse (phénomène qui permet de transformer l'eau et le CO2 en
matière nutritive grâce aux rayons générés par le soleil)
et le pétiole quand à lui est la partie végétale qui permet le
passage de la sève (liquide qui fait circuler la matière nutritive dans la
plante) de la tige vers le limbe.
La grenade fait partie des baies (car les graines ne sont pas protégées par
des noyaux).
Utilisation :
Le grenadier sera surtout utilisé pour ses fruits qui peuvent se consommer nature,
en salades de fruits, en glaces ou bien encore en coulis.
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